发布网友 发布时间:2022-04-21 23:39
共3个回答
懂视网 时间:2022-07-02 15:57
1、家常饺子 家常饺子的包法最简单,拿出一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住两边,用力往里一掐,一个最普通的包法就好了。
2、月牙饺子 取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧即可。
3、葵花饺子 在一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。然后将两张饺子皮边边捏紧,顺着一角向里捏花边,捏完一圈一个葵花饺子就成型了。
4、荷包饺子 取出一张饺子皮,放上肉馅然后对折,将两边捏紧,然后从右至左卷出花边就好了。
5、小鱼饺子 取出一张饺子皮放上肉馅,对折将中间捏一下,两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧,最左端捏紧后将其压平即可。
6、小金鱼饺 取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。将右半边的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余的边捏紧就可以了。
7、元宝饺子 取出一个饺子皮放上馅,然后对折将两边捏紧,再反过来把左右两个角捏在一起捏紧即可。
8、三角饺子 取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边再用力捏紧即可,还可以捏出花边来。
9、四角饺子 取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧,再把左右两边取中间部分捏紧,然后将剩余的边边捏紧就算包好了。
10、四喜饺子 饺子皮放上馅以后,先对折把中间捏紧,再将左右两边的中间部分向中间捏拢,把余下的四个小口打开,可以往小口里塞一些自己喜欢的馅,四喜蒸饺就捏好了。
热心网友 时间:2022-07-02 13:05
一、元宝饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧。
2、反过来后将左右两个角角用力捏紧,收口好松开的话,在饺子皮周围粘点水。
二、月牙饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧边边。
三、小手包饺子
1、取一张饺子皮放上肉馅,将饺子皮折起来捏紧中间部分。
2、将左右两边向里捏紧,再次将边边捏紧,然后卷花边。
四、四角饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
2、将左右两边取中间部分捏紧,将其余的边边捏紧。
五、三角饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。
2、将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边边捏紧。
六、荷包饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将饺子皮对折捏紧。
2、从右至左卷花边。
七、手袋饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。
八、尼莫鱼饺
1、取一个饺子皮放上肉馅。
2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧,最左端捏紧后压平。
九、小金鱼饺
1、取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。
2、将右半部分的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余边边捏紧。
十、美人扇饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。
2、左右两个虎口处卡住饺子两端,大拇指用力捏紧饺子边边。
十一、太阳花饺子
热心网友 时间:2022-07-02 14:23
付费内容限时免费查看回答你好,很高兴为你解答,希望我的解答能够帮到您。方法/步骤1面粉 两碗白菜 3颗韭菜 1捆猪肉馅 1斤葱 1根姜 1小块熟油 适量盐 适量香油 适量酱油 适量方法/步骤1第一步,和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。2第二步,准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。3第三步,将醒发好的面图,切成四份。4第四步,取出一份面团,上案板上揉成长条,分成两份。5第五步,分别将两条面团搓成细长条,然后再切成小剂,撒上面粉,防止粘到一起。6第六步,擀皮。取一小剂子,干成厚度适中的皮。7第七步,包饺子。取一个饺子皮,放适量饺子馅,然后对折,先捏顶端,两边用力挤压,饺子就包好了。