学凉皮可以去哪学
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:37
共5个回答
热心网友
时间：2023-12-06 08:18
今年三月份老婆和她妹妹一起去西安秦创小吃培训学校学凉皮去了，好像一个人的学费允许两个人一起学，回来做出来的味道确实比我们当地的要好很多！
热心网友
时间：2023-12-06 08:18
凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的，所以要制作凉皮就必须先把淀粉和面筋分离，分离淀粉的方法就是洗面，这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因。凉皮虽然是用淀粉做的，但并不是随便什么淀粉都可以用来做凉皮的，淀粉的种类很多，用途是各不相同的，比如豌豆淀粉最适合做凉粉，红薯淀粉最适合做粉条，同理，凉皮最好的就是用小麦淀粉，其它任何淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑筋道的品质的。
热心网友
时间：2023-12-06 08:19
可以去专业的厨师学校学习，2到3天就学会了
热心网友
时间：2023-12-06 08:19
网上就有
热心网友
时间：2023-12-06 08:20
咱们就是专门研究这些吃的，可以关注
