拍黄瓜是怎样做的
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1.黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。2.切成小块。3.大蒜剁碎。4.把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。
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拍黄瓜的做法步骤
1. 准备好材料啦，很简单，凉拌醋、麻油、少许盐。
2. 喜欢吃香菜的朋友，也可以来点香菜，切碎备用。
3. 青瓜洗净后，横放用刀拍裂切段
4. 加入盐少许（多了就不好吃了，一点就可以）。然后倒入醋，淋上芝麻油，放入香菜拌均
