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1)洗好
100-125克左右的米,加入高于米量0.7厘米左右的水,浸置20分钟
2)中小火烧开后要用筷子时不时的搅拌至水干转小火
3)小火焖饭5分钟左右,
提示如何小锅焖饭诀窍:
1)锅要放斜使锅的边置于火中心,
2)然后转,每转一次停20秒,使锅的每一边都经过火中心)