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熬绿豆汤,煮多久最好

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:41

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5个回答

热心网友 时间:2022-02-26 09:10

绿豆汤在开锅后,煮30分钟。做法如下:

主料:绿豆250g
辅料:清水适量,冰糖2块
绿豆汤的做法步骤:
1. 绿豆洗净浸泡1-2小时。
2. 加入适量的水,上火大火煮沸。
3. 水沸后,撇去浮沫。
4. 盖盖子,小火熬煮30分钟。
5. 煮出豆沙后,加入适量冰糖。
6. 冰糖融化后,关火,晾凉即可。

热心网友 时间:2022-02-26 10:28

制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。

方法一:

将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。

方法二:

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

方法三:

将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四:

将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。

方法五:

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

1、绿豆清热解毒,夏季可以加入百合一起煮,1/两/人/次,5倍水
2、绿豆凉性,体虚的人不宜多吃,一日最多3小饭碗
3、红豆汤是补血,两种豆没必要长期吃
4、绿豆和红豆由于相克,性质一凉一热,一起做汤对身体虽没害处,但功效确相抵触,白费功夫;绿豆去火效果一流,加入百合更加滋润
5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好,如果一定要分时段,最好是晚饭后2个小时
早上不宜和,太凉,容易头疼

热心网友 时间:2022-02-26 12:36

单独绿豆汤的话先煮开后煮5分钟,后面再小火煮15分钟,稍息3分钟后加糖,冷藏口感最佳

热心网友 时间:2022-02-26 15:01

现在暂时不好说的,也是不确定的!

热心网友 时间:2022-02-26 17:42

3-4个小时最好
那样喝着比较有味
绿豆味比较浓

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