发布网友 发布时间:2022-02-26 06:11
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热心网友 时间:2022-02-26 07:41
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。下面给大家整理了相关的内容分享,感兴趣的小伙伴不要错过,赶快来看一下吧!
如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。
下面是具体做法:
准备材料:粽子数个
1、将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。
2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。
3、开火煮至上汽后,转小火继续将粽子煮3-4小时。
4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉。
5、粽子晾凉后就可以出锅装盘,美味的肉粽就完成了。
食用粽子的注意事项:
1、粽子在未熟时不能吃:
粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
2、不能吃储存已久的粽子:
自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。
热心网友 时间:2022-02-26 08:59
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午节全国人民基本上都会包粽子。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
我是南方人,我就来说说我们那边包粽子煮粽子的步骤吧:首先是泡糯米,如果里面要放豆类或肉类,就泡上豆或者腌上肉。然后就是清洗粽叶,多洗几遍后用水煮。煮粽叶是为了让叶子变软,好包而且不易坏。煮粽叶大概水开后15-20分钟左右就行,然后拿出晾凉,这时候泡的米和腌的肉也差不多了,就准备棉线开始包,一般两张叶子包一个,然后用棉线缠紧。包完粽子就是开始煮,把包好的粽子放锅里加上淹没过粽子的水就开火煮,一般45-60分钟左右,后面要熟了会有浓郁的香气飘出来。煮熟后捞出来就可以吃了。这就是南方人包粽子的过程。
热心网友 时间:2022-02-26 10:50
粽子的煮法步骤:
1.煮沸一锅开水。

2.将粽子放入锅中,煮大约2-3小时。

3.3小时后,将粽子拿出,就完成了。