发布网友 发布时间:2022-02-26 06:15
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-26 07:44
食材
食谱热量:655(大卡)
主料
饺子皮适量(依人数定)
方法/步骤
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1. 胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱
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2. 两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~
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3. 胶东家常饺子~~~两边捏合;
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4. 双手合拢;
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5. 一下就能捏出个肚子。
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6. 三角饺 此做法来源于糖三角
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7. 将饺子皮分三个角向上包起;
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8. 捏好。
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9. 月牙饺子 ,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴
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10. 捏出月牙;
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11. 完成后的饺子。
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12. 锁边饺,类似与韭菜盒子
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13. 成型后的饺子。
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14. 元包饺子包法
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15. 元宝饺子成型
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16. 葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅;
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17. 上面再覆盖一张,捏花边即可;
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18. 这个是太阳花
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19. 蛤蜊饺,龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。
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20. 对折好后,将其捏起来。
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21. 成型后的蛤蜊饺。
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22. 无任何技术含量,这个是锅贴的做法,只能煎不能煮的
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23.锅贴饺子 两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味
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24. 在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口
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25. 这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水
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26. 把开口弄好~
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27. 你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~~~~
热心网友 时间:2022-02-26 09:02
第一种包法先填馅,然后对折一个边一个边的往中间挤,这样就能快速的宝成饺子了,关键是看起来还特别漂亮,你们学会了吗?
第二种
第二种方法和第一种方法不同之处就是全部都往一个方向折了,你们学会了吗?
第三种方法
第三种方法就是把把两边的饺子边一起往里面挤,漂亮的饺子就包成了,没事多试试就会了,快来学学吧