饺子面怎么和面
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发布时间：2022-04-21 18:03
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-30 21:00
我一般都是用温水和面，和的不要太硬也不要太软，适中即可，揉成光滑的面团后盖盖儿醒发半个小时左右就可以搓条分剂擀皮儿了。
热心网友
时间：2023-05-30 21:00
打个鸡蛋进去。
买高筋粉吧，比较有咬头。
用温的盐水和面，不要太多盐啊。
水一点一点放，试试软硬，不要一下子放进去。
差不多觉得合适了，然后找个热乎地方醒醒面，就OK了。
