野生蜂蜜和普通蜂蜜的区别是什么？
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发布时间：2022-04-21 17:52
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热心网友
时间：2023-07-07 00:32
1.采集的蜜蜂品种
土蜂蜜是野生的土蜂采集的，又叫中华蜜蜂，个体小，背部黑，适应性强，世代繁衍，不需要人工喂养。
普通蜂蜜一般是意蜂采集的，个体大，背部黄，适应性差，需要人工喂养。
2.蜂蜜酿制周期
土蜂蜜的酿制周期长，比较难分花种，一般以野山花为主。
普通蜂蜜的酿蜜周期短，根据花期可以分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等。
3.蜂蜜颜色
土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金*和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。
意蜂蜜色淡，透明度好。
4.蜂蜜外观
土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体。
意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。
5.蜂蜜口感
土蜂蜜花种杂，物质多，有较浓的中草药味，有酸甜苦辣四种味道。
意蜂蜜口感普通，味道单一。
6.蜂蜜结晶
土蜂蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软。
意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。
7.蜂蜜营养价值
土蜂食性较杂，蜜为混合花的蜂蜜，其土蜂蜜中含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等，所以，营养价值就比意蜂蜜高一些。
8.蜂蜜产量和价格
土蜂蜜产量小，花蜜香而浓，更加营养，价格相对要高。
普通蜂蜜产量大，主导者蜂蜜的主要市场。
热心网友
时间：2023-07-07 00:33
野生蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别？总算知道了，看完别再瞎买了
