老人适合喝全脂牛奶还是脱脂牛奶?
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老年人适合喝全脂牛奶，脱脂牛奶应该是减肥的人用得比较好。老年人一般的情况下喝全脂类的对身体比较好。
全脂牛奶：现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头，对全脂牛奶一味抵触，觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量，而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸（CLA）、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明，多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。
脱脂奶：中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素，全脂牛奶中的脂肪含量偏高，这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓，所以喝低脂或脱脂奶时，会感觉较稀、不香醇，口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶，主要是要*能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用，可导致牛奶过多摄取，从而使脂肪摄入增加，导致能量过剩。对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群，可以选择脱脂牛奶。例如，某些高血脂或动脉硬化等病症患者，由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题，选择饮用脱脂牛奶，既可以补充牛奶蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群，例如体重超重和过度肥胖者，也可以选择脱脂牛奶。
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老人喝全脂还是脱脂牛奶都可以，全脂牛奶就是保留了奶的脂肪，老年人有高血压胆固醇高的建议不要选择食用全脂牛奶。脱脂牛奶就是经过加工把牛奶种的脂肪去掉，这样喝牛奶不会导致发胖，对高血压胆固醇高的老年人比较适合。
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老人喝全脂还是脱脂牛奶都可以，全脂牛奶就是保留了奶的脂肪，老年人有高血压胆固醇高的建议不要选择食用全脂牛奶。脱脂牛奶就是经过加工把牛奶种的脂肪去掉，这样喝牛奶不会导致发胖，对高血压胆固醇高的老年人比较适合，但是脱脂奶会有一些咸的味道，一般人接受不了。
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老年*多数会患有高血压，高血脂，冠心病，高脂血症，动脉硬化或者糖尿病等慢性生活方式病。所以老年人选择牛奶一般选择脂肪含量较低的低脂奶或者是脱脂奶。
这样既可以弥补牛奶，蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群，例如体重超重或者肥胖者可以选择脱脂牛奶。
一定要注意，患有消化道溃疡，胆囊炎，胰腺炎或者牛奶过敏者，平时有腹胀，排气多，腹痛或者腹泻等症状者，一般不提倡饮用牛奶。
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全脂奶粉是含有脂肪的奶粉，而脱脂奶粉是经过生产商脱脂处理，去掉了脂肪的奶粉。其实从字面上理解，脱脂和全脂字面上就非常好解释，全脂的话，完全的全、全部的全，也就是说充满了脂肪的这种奶粉，也就是说，牛奶也好，奶粉也好，是没有经过脱脂处理的，也就是说它的脂肪的含量相对要高。那么顾名思义，脱脂奶粉的话是经过我们生产商的处理，把我们奶也好，奶粉也好，当中的脂肪去掉了，也就是说，对我们心脑血管有疾病的患者来说是非常好的一类饮品，因为它的脂肪含量没有那么高，可以避免我们血脂和血糖的一个升高。
