白灼秋葵的酱料怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:47

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懂视网 时间：2022-09-18 06:18

1、把秋葵洗净放入开水锅里，再放入少许的盐焯烫3分钟。

2、然后捞出过一下凉水，再捞出控干水。

3、把顶端切掉，再一切两半。

4、再把切好的秋葵摆入盘里，然后再切些红辣椒末洒在上面。

5、用一个碗调一下汁，加一勺的生抽、半勺的蚝油、半勺的陈醋、半勺的白糖搅拌均匀。

6、锅中放少许的底油，油热下入多一些蒜末炒香，再把调好的汁倒入锅中，小火烧开浇到秋葵上就好了。

热心网友 时间：2023-10-09 22:58

主料

秋葵九条    

辅料

蚝油适量    麻油适量    

豉油适量    花椒油一点点    

姜丝适量    

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

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白灼秋葵的做法步骤

1. 秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量，我比较喜欢所以多放了点。

2. 调料麻油，蚝油，豉油，花椒油，鲜剁椒。

3. 秋葵洗净，去头，尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多，不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)

4. 烧锅水，水开后放一勺盐，适量油，把秋葵放入。

5. 大概煮两分钟左右，捞起秋葵。

6. 锅里倒入一点点麻油，中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油，豉油，剁鲜椒适量，一点点花椒油。翻匀。

7. 把秋葵摆盘，我切了一条秋葵摆在上面，将酱汁淋在秋葵上，完成了。

8. 美味

热心网友 时间：2023-10-09 22:58

就生抽，啊，还有花生油。