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前言
材料
主料:秋葵250g;
辅料:香醋2勺、白糖2勺、生抽半勺、盐适量、香油半勺、葱油半勺
白灼秋葵
1
秋葵去蒂,洗净,焯水(2-3分钟)
2
蘸汁:香醋二勺,白糖二勺,生抽半勺,盐适量,香油半勺,葱油半勺(葱叶,带根香菜,姜片放入油中,小火熬制)。
3
装盘,蘸食即可。