海螺煮多久多长时间最好吃
发布网友
发布时间：2022-02-26 14:49
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-26 16:35
主料：海螺1000g
辅料：油适量、酱油2匙、糖1匙、料酒适量、醋适量、芝麻油适量、水淀粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量
1、买回的海螺养上一夜吐一下杂物。
2、上蒸锅蒸熟。
3、用牙签慢慢将螺肉挑出。
4、去掉足上的硬壳。
5、去掉苦胆，请洗干净。
6、黄瓜胡萝卜切成薄片。
7、2勺酱油和1勺白糖，一勺料酒，半勺芝麻油，半匀米醋调成碗汁备用。
8、锅中放适量油，炒香葱姜后倒入碗汁，煮开。
9、加入清洗过的海螺肉。
10、快速翻炒使其入味。
11、倒入少许水淀粉勾芡。
12、再加入胡萝卜和黄瓜片炒匀即可出锅。
