尖椒腊肉炒洋葱做法
发布网友
发布时间：2024-08-18 15:25
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-22 09:03
首先，处理食材。将腊肉用热水仔细清洗，确保干净无杂质，然后将其放入蒸锅中蒸煮20分钟，蒸熟后取出，切成薄薄的片状，备用。尖椒则需洗净，去籽后切成丝，洋葱也需洗净，切成丝状，同样待用。
接下来是烹饪步骤。在锅中加入适量的油，等油热后，将洋葱丝放入锅中，用中小火慢慢炒出香味。当洋葱丝变得几乎透明时，加入切好的腊肉片，继续翻炒，让腊肉与洋葱充分融合。随后，将尖椒丝加入锅中，与腊肉和洋葱一起翻炒，增添一份色彩和口感。
最后，为了提升味道，加入适量的生抽调味，再淋上少许香油，使菜肴更加鲜美。快速翻炒均匀后，即可出锅，装盘上桌，一道美味的尖椒腊肉炒洋葱就完成了。
