冰菜怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 15:55
共4个回答
懂视网
时间：2022-09-18 10:11
1、先将冰菜洗净，放入水中浸泡。将冰菜切段备用，将蒜头切成蒜末，将小米椒切成小段。
2、将小米椒、蒜末放入调料碗中，在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺。
3、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，将调料搅拌均匀。将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上即可。
懂视网
时间：2022-09-18 10:11
1、先将冰菜洗净，放入水中浸泡。将冰菜切段备用，将蒜头切成蒜末，将小米椒切成小段。
2、将小米椒、蒜末放入调料碗中，在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺。
3、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，将调料搅拌均匀。将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上即可。
热心网友
时间：2023-06-28 13:01
冰菜可以做冰菜炒虾，具体步骤如下：
1、首先将锅中放入适量的清水，并用大火将之煮沸。
2、趁着煮水的空隙，将番茄洗净，备用。
3、将冰菜洗净，不用切。
4、这时水煮开后，将番茄放入水中，关火，不一会儿，番茄的皮就会自动爆开。
5、等番茄的皮爆开之后，我们就可以将番茄的皮慢慢的撕开，那么皮就会完好无损的去除了。
6、番茄的外皮去除之后，将它用切切块。
7、这时进行热锅，将番茄放入锅中，用小火慢慢的煸。
8、煸一会儿之后，我们再加入适量的水，那么就会变成番茄酱了。
9、将虾清洗干净，并将它虾线去除掉，将虾放入锅中进行煮。
10、煮一会儿之后，虾的颜色就会变了，而且会更入味，这时就可以放入冰菜了。
11、最后进行调味，因为番茄有点酸，所以需要加点糖，再加点盐，煸炒一会儿就可以吃了。
热心网友
时间：2023-06-28 13:02
冰菜凉拌的方法如下：
1、冰菜放在清水里浸泡几分钟，淘洗干净，用手撕小。撕好的冰菜用开水略焯，捞起装盘。
2、大蒜用刀拍扁再切碎，放于冰菜上方。蒜末上撒适量的盐。
3、热锅下油，投入干辣椒段略炸，浇在大蒜上。最后，可放适量味精，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2023-06-28 13:02
冰菜在生活中很常见，不仅含有多种营养物质，而且口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，那么，冰菜怎么吃呢？
冰菜怎么吃
冰菜是一种绿色蔬菜，富含维生素、蛋白质、膳食纤维及铁、钠、钾等矿物质，还含有多种氨基酸、黄酮类化合物，有较高的营养价值，冰菜常用于炒食，也可以凉拌或做成蔬菜沙拉，有多种多种的吃法，深受大家的喜爱。
凉拌冰菜
原料 冰菜、香醋、香油、酱油。
做法
1、冰菜用水洗净，切成小段；
2、将香醋、香油、酱油放入碗中，制成调味汁；
3、淋在冰菜上，拌匀，即可食用。
冰菜沙拉
原料 冰菜、紫甘蓝、沙拉酱。
做法
1、冰菜用水洗净，浸泡几分钟；
2、紫甘蓝洗净，用盐水浸泡，捞出；
3、将紫甘蓝切丝，冰菜切段；
4、将紫甘蓝、冰菜放入碗中，淋上沙拉酱，即可。
冰菜烧肉
原料 冰菜、大蒜头、五花肉、食盐、香油。
做法 1、锅热倒油，放入五花肉，熬出猪油；
2、下大蒜头爆香，倒入冰菜；
3、翻炒到变软，加盐调味；
4、翻炒均匀，即可出锅。
冰菜的功效与作用
提供营养
冰菜营养丰富，含有大量的维生素，还含有人体所需的氨基酸，适量食用就能为身体补充多
种营养物质，而且冰菜中富含钙、铁、锌、钾等矿物质，有利于补充微量元素。
降低血糖
冰菜中含有黄酮类的化合物，这类物质可以减少人体对葡萄糖的吸收，还能促进葡萄糖排出体外，另外，冰菜中还含有一定的D-松醇，可以刺激胰岛素，因此，常吃冰菜可以辅助降血糖。
降低胆固醇
冰菜中含有多种维生素、矿物质，还含有大量的肌醇，这种物质可以促进脂肪的代谢，有降低胆固醇的作用，因此，常吃冰菜可以预防动脉粥样硬化。
热心网友
时间：2023-06-28 13:03
冰菜含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质，其酸味是天然的苹果酸味，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是一种高营养价值的蔬菜。
食材：冰菜300克 蒜3瓣 小米椒3个
步骤：
1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末
2.碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀
3.将调好的酱汁淋在冰菜上即可
小贴士
冰菜表面覆有一层形似“冰晶”的泡状细胞，其中富含天然植物盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处；因其富含多种氨基酸，脑力劳动者及青少年多食用可以减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能。
