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炖锅的解释
(1) [saucepot]∶一种深的烹调器具,有两个位置 相对 的手柄, 用于 炖或煮[食物]
(2) [saucepan]∶带长柄的深烹调 器皿 ,用于炖 (3) [stewpan]∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
词语分解
炖的解释 炖 ù 煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:炖酒。炖药。 部首 :火; 锅的解释 锅 (锅) ō 烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。 形状像锅的 东西 :烟袋锅。 部首:钅。