萝卜煮河虾做法一
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要制作一道美味的萝卜煮河虾，您需要准备以下食材：新鲜河虾300克，白萝卜450克，葱段8根，姜片5片，1茶匙白糖，3克胡椒粉，2汤匙橄榄油，以及适量的盐。以下是详细的步骤：
首先，将河虾挑选干净，剪去虾须，然后用水冲洗几遍，确保虾肉无杂质。
接着，将白萝卜去皮，切成细丝。为了保持萝卜的口感，将切好的萝卜丝放入清水中淖水，然后沥干水分备用。
在锅中加热，倒入2汤匙橄榄油，放入8根葱段和5片姜片，小火炒香。接着加入大约600毫升的水，烧开后，将处理好的河虾和萝卜丝一同加入锅中。
调至小火，让河虾和萝卜丝慢慢烹煮，大约5分钟后，根据个人口味加入适量的盐、白糖以及3克胡椒粉，进行提味。
最后，当汤汁收浓，河虾熟透后，撒上切好的葱末，增添一丝清香，即可出锅享用您制作的萝卜煮河虾了。
