黄辣丁煮多久可以熟
发布网友
发布时间：2022-04-21 15:42
共4个回答
懂视网
时间：2022-11-09 03:42
1、25分钟左右。黄辣丁的做法：黄辣丁去掉内脏、鱼鳃，清洗干净。红辣椒去籽切块，蒜瓣切碎，葱切段，生姜切片。
2、锅倒入油烧热，将黄辣丁放入锅中煎至定型，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻炒一下。
3、加入红辣椒、适量水，煮20分钟左右。等待鱼汤浓稠渐干即可出锅。
懂视网
时间：2022-11-09 03:42
1、25分钟左右。黄辣丁的做法：黄辣丁去掉内脏、鱼鳃，清洗干净。红辣椒去籽切块，蒜瓣切碎，葱切段，生姜切片。
2、锅倒入油烧热，将黄辣丁放入锅中煎至定型，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻炒一下。
3、加入红辣椒、适量水，煮20分钟左右。等待鱼汤浓稠渐干即可出锅。
热心网友
时间：2023-05-25 04:13
香辣黄辣丁
工艺煮
口味香辣味
时间30分钟
难度中级掌勺
主料main
黄辣丁10条4人份
辅料others
老姜4片 大蒜6瓣 小米辣8个 玉米油20克 小葱3颗 料酒3勺 生抽2勺 细砂糖0.5勺 陈醋1.5勺 盐2勺 红油1勺 花椒油1勺
邻居家的孩子喜欢吃黄辣丁，但他们怎么都做不好，串门到我家请支招。对于怎么把黄辣丁烧好，我还是很有心得的。我的堂哥是厨艺特别好的大厨，这做法就是他教我的。还没出锅就喷香扑鼻，细嫩鲜美，邻居都馋哭了。
香辣黄辣丁的做法
步骤step
1
备好食材：黄辣丁请店家宰杀后，用料酒、盐腌制片刻，清洗干净后，再次用盐、料酒腌制入味；再备好调料：老姜、大蒜、小米辣、芹菜；
步骤step
2
老姜和小米辣分别切碎；大蒜对半切开；小葱切成葱段；
步骤step
3
不粘锅烧热，倒入玉米油，再次烧热；
步骤step
4
放入小米辣、大蒜炒出香味；
步骤step
5
接着放入葱段，继续翻炒；
步骤step
6
倒入开水，调入料酒、生抽、细砂糖，陈醋烧开；
步骤step
7
汤汁烧出香味后，放入黄辣丁，大火煮10分钟左右；
步骤step
8
黄辣丁煮熟后，可放入甜椒丝、洋葱丝、芹菜等配菜，再煮30秒；
步骤step
9
淋上红油、花椒油，关火出锅，【香辣黄辣丁】就做好啦。
香辣黄辣丁的成品图
香辣黄辣丁的烹饪技巧
技巧tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、黄辣丁用料酒、盐腌制2遍，第一遍腌制是为了杀菌，去腥味；第二遍腌制是为了入味；
热心网友
时间：2023-05-25 04:13
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。
首先，黄辣丁的肉质非常鲜美，可以做汤，也可以红烧。这个要看我们如何做，一般正常情况下，开锅后几分钟就熟了。
如果是为了煮汤，想让它的肉质发挥到极致，我们可以炖煮十五分钟。这样虽然鱼肉烂了，但是汤更加鲜美了，我们可以用勺子把汤里的鱼骨头捞出。
如果是红烧黄辣丁，一般不要超过开锅十分钟，这样容易让肉碎了，吃起来就没有任何滋味了。
综合上述，一般要看我们的做法。
热心网友
时间：2023-05-25 04:14
煮十多分钟就可以熟了，其实一般来说，鱼肉八分钟或十分钟就可以熟，但是十分钟是能杀，鱼体内细菌和一些寄生虫的时间，所以煮十分钟是最好的
热心网友
时间：2023-05-25 04:14
黄辣丁俗称黄鱼，它的肉质鲜美，而且肉中无刺。炖黄辣丁水开十分钟左右就可以吃了。
