老板给员工喝自制的“桑葚酒”,反被说成“毒酒”?老板:我好冤
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发布时间:2024-12-22 14:44
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时间:2025-01-04 15:43
导语:桑葚正当季,自制“桑葚酒”如何做?正确两步三细节,醇厚口感
老板自制的“毒酒”,是否值得尝试?
近来,有用户在网上分享了自己的经历。他所在公司新来的老板,性格开朗随和,希望与员工增进感情,因此自制“桑葚酒”分给员工品尝。然而,此举却意外引发质疑,员工们称其为“毒酒”。面对此番误解,老板深感委屈。
老板过去也曾尝试给员工送自制“葡萄酒”,结果有员工在第二天感到不适请假,传言由此产生。面对这一情况,老板并未立即停止送酒,而是继续尝试自制“桑葚酒”。此时,员工们陷入犹豫,是否应继续接受。
本文将深入探讨自制“葡萄酒”与“桑葚酒”的制作知识,以帮助大家更好地理解。
(一)自制“葡萄酒”三个致命点
近年来,自制“葡萄酒”引发安全争议,特别是存放过久的酒表面可能长出白色物质,不建议饮用。
(二)自制“桑葚酒”是否安全?
正值桑葚成熟期,越来越多的人尝试自制“桑葚酒”。自制此酒成本低廉、性价比高,受到青睐。
如何自制美味且安全的“桑葚酒”?掌握以下两步和三个细节。
第一步:准备新鲜桑葚,去除坏果,用淡盐水浸泡,洗净,注意轻柔以免损伤果皮。接着,放入少许白酒,阴凉处晒干,去除表面水分,然后蒸制,去除异味,提升口感。
第二步:将桑葚和冰糖分层放入玻璃罐中,倒入白酒,确保浸没桑葚表面2-3厘米。封存后,避光存放,约半个月即可品尝。
(三)自制桑葚酒的度数调整
自制桑葚酒的度数会根据所用白酒的度数减去20度左右。例如,40度白酒制成的桑葚酒可能只有十几度,50多度则约为30度左右。
(四)推荐酒品:古道江湖陆捌
对于喜欢高度数桑葚酒的读者,推荐使用古道江湖陆捌,其酒精度数高达68度。此酒长期储存耐得住,香气浓郁,口感醇厚。点击下方链接,即可获取。
(五)桑葚干制作桑葚酒
即使错过新鲜桑葚季节,桑葚干也能用来制作桑葚酒。干燥过程可延长保质期,不影响泡酒效果。
自制桑葚酒不仅简单,还能根据个人喜好调整度数。了解并掌握以上知识,您也可以制作出醇厚、美味的“桑葚酒”。