农村的洋槐花怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-02-26 08:38

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热心网友 时间：2022-02-26 10:07

提起洋槐花，马上鼻头似乎就嗅到了一缕缕的清香。

以前在老家上学的时候，在槐花开放的季节，上学和放学走山路的途中，和同学打闹嬉戏中，经常爬到树上摘槐花吃。边走边吃，那带着一丝蜜甜味的洁白槐花，是记忆里家乡的甜美味道。

洋槐花的吃法，其实反映了农村的生活与自然的一种紧密的联系。吃槐花的经历对于很多城市小孩来说，可能是从没有体验过的。这种大自然的馈赠，并不能引起他们味蕾和情感上的反应。

说起洋槐花的吃法，那还真的是很多，每一个提起来都叫人流口水，槐花炒鸡蛋，蒸槐花，凉拌槐花，槐花包子，槐花饺子，槐花饼，槐花汤等等，每一种都洋溢着槐花的清香味道。

我最喜欢的就是槐花炒蛋了。

高圆圆以前有个广告，广告词叫做你知道*的味道吗？我好想问一句亲爱的读者，你知道槐花炒鸡蛋的味道吗？

抄了一段槐花炒鸡蛋的做法：

1. 先把槐花摘干净，去除叶子

2. 用清水洗净

3. 用开水煮开烫熟后过凉

4. 把槐花攥净水份

5. 鸡蛋打入盆中

6. 把槐花和鸡蛋搅拌均匀

7. 加入葱花和盐调味

8. 炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制

9. 慢慢加热进行炒制

我本来就是一个爱吃炒鸡蛋的人，取自大自然的馈赠，无论是槐花还是香椿，用来炒鸡蛋都是极美的融合。自然食材的清香加上蛋香，绝对是美味的组合，难忘的味觉记忆。

一边说，一边都要流口水了。                                                     

热心网友 时间：2022-02-26 11:25

可以炒着吃。洋槐花炒着吃，味道鲜美，而且营养丰富，是餐桌上非常好的菜品。

热心网友 时间：2022-02-26 13:00

农村的洋槐花一般都是蒸着吃比较好吃。洋槐花比较香甜，将它用水清洗，裹上面粉，用蒸锅蒸，最后调酱汁，和蒸好的洋槐花调在一起即可。

热心网友 时间：2022-02-26 14:51

洋槐花炒鸡蛋，用开水煮开烫熟后过凉，槐花攥干水分，鸡蛋打入盆中，把槐花和鸡蛋搅拌均匀加入葱花和盐调味。炒锅烧热加入油，放入槐花蛋液进行炒制，炒熟即可。