猪肉春卷的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱
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发布时间：2022-04-21 18:28
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热心网友
时间：2024-05-14 08:05
秘制肉春卷的做法
1.葱姜切末、马蹄和泡好的干香菇都切丁
2.豌豆洗干净，猪肉搅成肉馅
3.在肉馅中加入适量的葱姜末，鸡蛋、香菇、马蹄、豌豆、加入适量的盐、胡椒粉、料酒、香油、泡过干香菇的水，一起搅拌，搅打上劲
4.如图所示将搅拌好的肉馅放在春卷皮上
5.然后用面粉和水调一点面糊，抹在最后的角上，一张一张的包好
6.然后将包好的春卷在橄榄油中沾一层油，将春卷放入炸栏里
7.将炸栏放入空气炸锅内，调好温度，我选择200度15分钟，这里有5分钟预热的时间，按中间的最大的键开始。结束的时候机器会发出提示音，炸好的春卷，颜色是有些浅，因为油少，用200度高温炸10分钟，这样炸出来的春卷特别脆，而且肉馅也不老，吃起来别提多美味了
热心网友
时间：2024-05-14 08:05
制作步骤（4）
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1、将面条在温水里浸泡30分钟，沥干。
2、用大碗，将面条、鸡蛋、洋葱、蘑菇、虾、猪肉、蔬菜油、胡萝卜、蟹肉、豆芽、胡椒、酱油、鱼露和蒜搅拌均匀。
3、用湿的茶巾将米卷皮一张一张润湿，每张里放2-3汤钥匙的馅，将皮卷起来，放置30分钟。在大汤锅里将油加热到摄氏190度。
4、油炸春卷，一次一个或两个，直到炸成金黄色，大约3分钟时间。捞出来在纸巾上沥干即可。
