莲藕煲猪肉怎么做好吃
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1.摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。
2.外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。
4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
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主料
莲藕
半个
猪肉
100g
辅料
花生油
1勺
味极鲜
3/1匙
花椒粒
适量
葱
1段
姜
2片
步骤
1.莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块。
2.葱切丝，姜切片。
3.莲藕切块。
4.猪肉切块。
5.炒锅放花生油烧热。
6.加入葱姜，花椒粒炒出香味。
7.放入猪肉煸炒到微黄。
8.放入味极鲜出香。
9.放入莲藕翻炒上色。
10.加入水与莲藕齐平就可以，盖锅盖大火烧开，转中火20分钟就可以了。
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用大骨或排骨吧，猪肉不好，加些花生
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摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。
