圆葱炝拌怎么做
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热心网友
家常的做法没有那么多材料，就简简单单的切一下，然后练练锅，放点盐，味极鲜之类的就行
热心网友
大家都知道洋葱具有保健作用，常吃可以保护血管、降低血粘度、帮助新陈代谢、提神抗衰老等。洋葱凉拌吃更能发挥其营养保健作用，这里介绍凉拌洋葱的简单做法，做法虽然非常简单，但是味道却香脆可口。
食材换一换食材
洋葱
1个
青椒
1个
生姜
适量
盐
适量
醋
适量
方法/步骤分步阅读
1
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洋葱1个，削去头、蒂，洗干净；青椒1个，要选比较辣的那种，洗净去籽、去蒂；生姜1块，洗净。
2
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辣椒用刀背拍破，打斜切成条，装入碗里，加比平时拌同样菜量多一倍的食盐，搅拌均匀先腌渍上。
3
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洋葱从中间切开，然后切成细条，放入碗里腌渍的青椒上。
4
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生姜切成细丝，也放入碗里，再次加入一点食盐。
5
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全部搅匀，多搅拌一会儿，使食盐全部均匀附着到彩上。
6
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最后再往里面加醋，醋量要达到菜量的五分之一左右，然后搅拌均匀。一道简单、香脆可口的凉拌洋葱就做好了。
注意事项
切洋葱的时候刀上沾点水，就不会太辣眼睛了。
两人份一顿，洋葱一般一次只用半个。
热心网友
圆葱（洋葱）炝拌怎么做
洋葱1个香干5片
辅料生抽1勺米醋1勺糖1小勺盐适量葱油1勺蒜3瓣
炝拌洋葱的做法
1. 香干切成三角块
2. 洋葱去皮切成滚刀块，不要太小
3. 大蒜切成碎粒，稍微细一点
4. 放入碗中加少许盐拌匀腌10分钟
5. 大蒜入碗加入生抽、米醋、糖调匀
6. 洋葱的边角、葱的下脚料、花椒、大料、小茴香放入凉油中慢慢熬至材料变黄后过滤即为葱油
7. 加入热葱油搅匀即为碗汁
8. 倒掉杀出的汁，把所有材料入碗浇入碗汁拌匀即可食用
烹饪技巧
葱油一次可以多做点，可以拌凉菜、拌面、拌馅。
热心网友
圆葱不但营养成分十分丰富多彩，并且可以提高胃口、促消化，关键是圆葱里没有人体脂肪，吃后无须担忧长胖。圆葱中的单方精油里带有一种能够减少胆固醇成分的硫化合物，能够用于医治消化不良、食欲不佳等病症。常吃洋葱，还具备抵挡感冒病毒、除菌、抗癌及延缓衰老的养生保健的功效。许多 家中都很钟爱制做凉拌洋葱这道开胃菜。
一、日风凉拌洋葱
食物：新鲜圆葱数颗、白米醋适当、日风色拉酱适当。
作法：
1.将圆葱清洗，切细条后泡凉水冰饮。(我是用刨刀刨成薄细条，并且一定要泡凉水超出4个钟头，泡到圆葱丝展现透明色状，就表明辛辣味已去除开。可是我一般全是泡凉水后就放入电冰箱冰过夜，也就是都是超出8钟头)
2.然后调配料汁，将日风酱倒近小盘子中，依圆葱的多少来调节日风酱的量，再依本人口感添加适量的白米醋，喜欢吃酸一点的就加多一些，讨厌的就要是加一点点就可以。
3.最终，把调准的料汁与圆葱丝翻拌，能够用力略微抓一下使之进味，随后盛盘就可以。
二、凉拌洋葱全新升级
食物：紫洋葱一粒、长豆2~3根、柴鱼片适当、小夏辅助大神适当、生抽适当、白米醋适当、芝麻油适当、大蒜3~4瓣。
作法：
1.先把紫洋葱切条泡茶(泡凉水较为能够除去甜味)随后川烫敏豆条装盘。
2.把适当生抽 醋 芝麻油 大蒜丁搅拌后(生抽与醋约1:0.5喜爱咸点多天赋加点生抽，相反)与控干的洋葱凉拌并添加柴鱼片一同翻拌。
3.把拌凉菜好的圆葱与料汁铺在长豆上，洒上芝麻并再加小夏辅助大神就进行罗!
三、淬酿日式风格凉拌洋葱
食物：圆葱一个半、淬酿日式和风生抽露、静冈鲣鱼30Ml、白芝麻少量、植物油30Ml、醋少量糖两匙盐一匙。
作法：
1.把原材料准备好～圆葱切割成细片状，越薄越能进味唷。
2.将圆葱泡在凉水中15分钟，那样能够除掉一点刺激性味。
3.把油/盐/糖/生抽，所有都混和，将泡好的圆葱控干，添加酱汁充份拌和。
6.再添加白芝麻，放进电冰箱进味 (放越长越进味噢)。
7.要吃的情况下再拿出来就可以了唷！
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