凉调面筋怎么做
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1. 准备原料
2. 芹菜切段，面筋切小块
3. 面筋焯水后，控干水分放凉
4. 芹菜用水烫一下
5. 蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量
6. 拌匀即可。
