黑啤板栗烧鸡怎么做好吃
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健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
鸡腿1个相克食物
板栗300克相克食物
黑啤酒330毫升
生抽适量
料酒适量
大葱适量相克食物
姜3片相克食物
大蒜2瓣相克食物
花椒适量
八角1颗
桂皮1块
鸡精适量
盐适量
糖适量相克食物
黑啤板栗烧鸡的做法
1.准备食材，鸡肉斩块，焯水洗净加少许料酒和盐腌制5分钟
2.炒勺加热放油，加入花椒 八角 桂皮，小火炒出香味
3.加入葱姜蒜，煸炒30秒
4.加入鸡肉，生抽，料酒，糖煸炒30秒
5.加入啤酒和板栗，大火烧开，转小火焖15分钟
6.开盖加入少许盐调味，在继续盖上小火焖5分钟
7.开盖加入鸡精，大火收汤出盘
8.装盘开吃吧
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小贴士
板栗剥皮壳比较费劲，用刀在板栗上面切个口，用开水烫几分钟或用微波炉大火转15秒都可以轻松剥壳。黑啤酒可以用其他啤酒代替，用三黄鸡烧出来更好吃哦，还可以缩短烹调时间?
