发布网友 发布时间:2022-04-22 04:59
共3个回答
懂视网 时间:2022-11-05 02:24
1、生花生米1盘、八角2瓣、食盐1茶匙、食用油适量。
2、将从市场上买来的花生米挑出坏的,剩下的洗净,控干水分,完全晾干。
3、炒锅中加入适量食用油,因电磁炉炒锅是平底,所以油的量要没过所有的锅底面,当然也不要太多,能有两毫米的高度即可,倒入盘中的花生米,花生米要冷油下锅。
4、打开电磁炉的开关,选择煎炸功能,没有的话,选择炒菜功能,功率调到900瓦即可。
5、不需要翻动花生米,待听到有轻微的滋滋声,开始用锅铲翻动花生米,翻动三四下,让花生米煎一会儿,差不多心里默数到10,再翻动三四下。
6、渐渐地开始听到花生米炸裂的响声,这是因为花生米的外壳受热出现裂缝导致的。
7、花生米的颜色开始发深,能闻到花生香味,这时要快速翻动花生米,并关火,用油的余温将花生米炸熟炸香。
8、用漏勺或者锅铲滤油将花生米盛入盘中,剩下的油可以炒其他的菜。
9、花生米中放入一茶匙的食盐,喜欢原味的也可以不放。
10、趁热用筷子将盐拌入花生米中,酥香脆的油炸花生米就做好了。
热心网友 时间:2023-09-05 03:46
主料:花生米 (适量)
调料:油 (适量)
厨具:炒锅,电磁炉
做法:
1,想吃多少,就取多少生花生米。我家的是红皮的小粒花生米
2,炒锅中倒多一些油,热一下,放入花生米用漏勺不停的推动,让花生米受热均匀。(我用的是电磁炉,开150度)会听到花生米不断爆开的声音
3,花生的香味出来了,爆开的声音少了就可以用漏勺捞出(这个过程要快一些)不然在热油里的花生很快会焦糊。放在擦干水的盆中凉一下就香脆了。吃一粒,满口香
热心网友 时间:2023-09-05 03:46
晕,这个太简单了吧,花生米用水洗一下,吹干。放点油 电磁炉,放花生米,然后开火。在油过里的不脆,风吹一下,就好吃了。
热心网友 时间:2023-09-05 03:47
只知道微波炉能炸花生米,电磁炉也能?