猪小肠做汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 04:58
共3个回答
热心网友
时间：2023-02-08 02:36
清炖小肠汤的做法步骤11.小肠清洗干净，
清炖小肠汤的做法步骤22.放进开水里过开水去味，
清炖小肠汤的做法步骤33.再清洗切段，
清炖小肠汤的做法步骤44.放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，
清炖小肠汤的做法步骤55.高压40分钟，
清炖小肠汤的做法步骤66.炖好的小肠开盖放点盐，
清炖小肠汤的做法步骤77.再次烧开，撒上葱末即可。
热心网友
时间：2023-02-08 04:11
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步骤1/4首先准备新鲜猪小肠，用红薯粉、料酒、粗盐反复清洗几次，然后用清水清洗干净。步骤2/4锅里水烧开，加入2片姜，倒入猪小肠煮开，等到煮熟捞起，煮好的小肠切成小块，四神是在药店买的。步骤3/4把四神，切好小肠倒入压力锅中，加适量的水，大火煮开，中小火煮15分钟即可，出锅时加入1勺盐稍煮开就可以食用了。步骤4/4四神药店都有，去药店买一些就可以了，买多少可以问药店里的人员，也可以买包装好的。
亲 你还有什么疑惑嘛
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您好，相遇就是缘分呢，拜托帮我点亮五颗星星赞呦，祝您一切顺利，生活幸福呢[比心][比心]。
热心网友
时间：2023-02-08 06:02
大家应该都吃过猪小肠吧，它是很有营养的一种食物，能够很好的治疗便秘的现象，很多人都爱吃猪小肠，但大家有喝过猪小肠炖汤吗?猪小肠炖汤也是一种很美味的汤饮，那么，猪小肠炖汤怎么做好吃?想必很多朋友都想知道。下面，天气网就为大家介绍做法及猪小肠炖汤的营养价值。
猪小肠炖汤营养价值丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁等元素。
猪小肠炖汤营养价值
猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
猪小肠炖汤怎么做好吃
1、清炖猪小肠汤
材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量
做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。
2、狗尾草炖小肠汤
材料：狗尾草50g，使君子40g，小肠300g，米酒1瓶，水3000㏄
做法狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用;将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。
猪小肠如何清洗
先把小肠外壁冲洗干净，再用筷子把小肠翻过来，内壁朝外，(翻的时候，没翻跟翻的要分开，不然脏东西会粘在外壁上)，接着拿大粒盐，地瓜粉，醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用)，然后不断且反复的抓揉搓洗，当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后，倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱，就是食用的碱，再返复的搓洗，再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗，保证一点异味都没有了。
