怎么做红薯糕

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:36

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懂视网 时间：2022-08-04 12:10

1、将红薯洗净上锅蒸熟。

2、将蒸好的红薯去皮。

3、将红薯捣成泥。

4、加适量糯米粉和白糖。

5、加少许清水揉匀成团。

6、将将面团分成35克重的剂子。

7、用月饼模按出图形。

8、依次做好上锅隔水蒸十五分钟。

热心网友 时间：2022-08-04 09:34

1、首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好，不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；
2、待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，红糖，若想颜色看似深些，就多放些红糖；
3、把这些参合匀，如果感觉太干，就拿一碗，里面放心凉白开，沾湿手来和面，和成红薯泥；
4、取适量红薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状；
5、锅中放油烧到七八成热时，放入拍好的饼，用中火炸8分钟（炸的过程中：是把饼子放入油锅里，先不要动它，等它慢慢飘起时，上层有点气泡而变金*时，要反个个，炸另一面，等两面都变金*时即可出锅）；
6、装盘后即可使用了

热心网友 时间：2022-08-04 11:09

　　料
　　
　　红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉
　　
　　做法
　　
　　1.红薯洗净切块，蒸20min，香芋切丁蒸熟；
　　
　　2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分；
　　
　　3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味；
　　
　　4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状；
　　
　　5.倒入容器，蒸30min，凉后切块食用

热心网友 时间：2022-08-04 13:00

先把红薯蒸熟了 再和面粉豁匀