雪菜黄鱼烧年糕怎么做
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发布时间：2022-04-22 03:24
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热心网友
时间：2023-09-14 02:15
用料
小黄鱼
年糕
咸菜
料酒
盐
糖
葱
麻油
蒜
雪菜黄鱼烧年糕的做法
年糕在水里浸泡后切成片
小黄鱼去头去内脏洗干净
锅里放油，油热后将小黄鱼两面煎黄
锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香，放入小黄鱼，倒入料酒，冲入开水，冲开水才能使汤汁呈奶白色
依次放入年糕片和咸菜，根据自己的口味放盐和糖
最后淋少许麻油出锅
