锡纸盐焗花螺的做法
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发布时间：2022-04-22 04:01
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时间：2024-08-09 09:39
用料
沙姜 1小块
盐 适量
粗盐 1包
花螺 1斤
胡椒粉 2小勺
椒盐 2小勺
鸡精 1小勺
葱头 2根
香菜梗 1根
锡纸 一张
油 适量
耗油 适量
盐焗花螺的做法
第一，提前半天把花螺加盐水吐沙
第二，把花螺洗干净，把锡纸铺在盘子上，把洗干净的花螺放到锡纸里，把以上的材料全部跟花螺混均
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第三，食材混均匀后，合上锡纸，腌制15到二十分钟
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第四，一锅擦干，粗盐到一半到锅底，放入花螺，把剩下的粗盐把花螺埋住，开火焗10分钟关火
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