古人怎么过中秋节？
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发布时间：2022-04-22 05:45
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时间：2023-05-04 08:13
古代中秋节怎么过
古代中秋节怎么过。很多年轻人都不知道中秋节是怎么来的，为什么会有走访亲戚，送月饼的习惯。原来早在古时代，就有这样的风俗，诗词古人甚至会歌颂着嫦娥玉兔的美好祝愿。下面跟大家分享古代中秋节怎么过。
古代中秋节怎么过1
唐代
月亮崇拜、月亮神话与中秋祭祀的习俗，在周代以前就产生了。但仅凭这些元素，并没有形成中秋节。在汉代，月亮祭拜基本为皇家垄断，之后一直到唐代，都极少见到普通民众拜月的记载。
中秋节形成于唐初，在那个特别爱好月亮的年代，唐朝的上流社会兴起了在月色最好的八月十五赏月的风尚。至中晚唐，中秋赏月已是全民习俗。
赏月并非独赏，不是像李白那样“举杯邀明月，对影成三人”，而是与亲友、同僚一起，这就有了“团聚”的意义。赏月也不是一味地仰望明月，而是与美酒、音乐、诗词以至舞蹈相伴随。
到了唐朝，记载农历八月十五或其前后赏月的诗歌骤然增多。如白居易诗题中标出“八月十五”或“中秋”字样的就有七首，晚唐诗人殷文圭有“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋”的诗句，直接点出了中秋团聚赏月的习俗。
唐代还盛传着唐玄宗游月宫的故事，据唐代蒋防《幻戏志》记载，八月十五夜晚，玄宗望月入迷，起了游月宫的念头，就请天师作法，一同来到月宫游玩。月宫中的仙乐分外动听，仙女告诉玄宗这叫《紫云曲》。玄宗默记曲调，回到凡世后就把仙乐传了下来，就是后来杨贵妃排练的大型歌舞《霓裳羽衣曲》。
从月宫回来途中，一行人经过潞州城(今山西长治)，玄宗用玉笛演奏乐曲，还向城中投撒金钱。过了十几天，潞州官府上奏说，八月十五月圆之夜，城市上空有天乐传来，并有金钱撒下。
宋代中秋成了玩月狂欢节
唐朝的八月十五是一个赏月节，至宋代，中秋赏月的风气达到*。无论社会中上层人士，还是下层民众，各家皆登高赏月，欢聚痛饮，直至深夜，许多人家甚至天明乃散。
宋代的中秋节有一种普遍的`闲雅风度和亲近自然的情怀。贫穷人家就是典当家什，也要换些酒来。这晚商铺更是开到凌晨三、五点，玩月的游人络绎不绝。
孟元老在《东京梦华录》中记载了汴京中秋节的盛况：各酒店都重新装饰门面、打扮彩楼，用竹竿挑出画着醉仙的旗子。街上人人争相饮酒，到中午十一二点，各家酒店的酒都卖光了，纷纷扯下招幌。中秋时节虾蟹正肥，石榴、梨、枣、栗子、葡萄、橘子等果品争先上市。中秋之夜，富贵人家把亭台楼榭打扮得很漂亮，普通百姓也到酒楼占好位置以赏月。到处是丝竹之声，直到夜深时分，在家未出门的人们听着远处传来的音乐声，像从云外飘来。孩子们在街头通宵嬉戏。夜市人声鼎沸，直到天亮。
吴自牧在《梦粱录》中也有生动描述：“王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月”，“至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴”，“虽陋巷贫窭之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度”，可谓社会上中下三阶层的人过中秋的实录。
中午痛饮美酒，晚上通宵赏月、游玩，无论*、长幼，皆参与其中，宋代的中秋节简直是全民狂欢，和巴西的狂欢节有得一拼。
明清以后中秋节以拜月、团圆为主
到了明朝，中秋习俗不再像唐宋，浪漫抒情的赏月传统被淡化了，民众踊跃赏月的情景不复见，甚至各个家庭的中秋活动也不一定要包括赏月。取而代之的是，拜月成为中秋习俗的重要内容。
宋代也有拜月，那时男女都可以拜，求月神赐福自己，少年求功名显达，少女求貌美如嫦娥。到明清，拜月变成了女人的专利，所谓“男不拜月，女不祭灶”。拜月就是对月神的礼敬，至现代社会，拜月习俗基本消失。
家人团圆，也在明清时期与中秋节正式挂钩，中秋有了“团圆节”之名，吃特制的中秋月饼也成为团圆的一项标志性活动。当时有习俗，已经出嫁的女子，在中秋节这天必须在公婆家，不能在娘家过，否则就不称为一家团圆。
明清之后，中秋节更重人伦与亲情，唐宋时期犹如古希腊人那样痛饮美酒的狂欢精神衰退了。
苏东坡享用西湖船
1071年，35岁的苏东坡带着小他11岁的妻子王闰之，到杭州任通判。
彼时的杭州多姿多彩，春秋两季，全杭州人都在湖滨游玩，甚至冬季下雪的日子，还有寻乐的人乘船到湖上玩赏雪景。重要的节日，比如三月初三，五月初五，中秋，重阳，湖上全是游逛之人，且必须前一天预定游艇。
西湖的小船很别致，船头有长长的引水竹管，中间可摆一张饭桌。游人无须自带食物，茶具、碗筷全由船家提供。这种船娘通常精于烹饪，所烧的菜肴称为“船上菜”。船夫还捕鱼卖于游客，供放生之用。湖上另有船贩卖食品给游客，有些卖瓜子、栗子、糖藕、烤鸡等，有的专门卖茶，有的船上载着艺人，按照习俗靠近游客的船，表演歌舞、特技、投掷、射击等游戏。良辰佳节，苏东坡少不了携家眷或同僚游玩，写了不少西湖船的诗句，如“映山黄帽螭头舫，夹道青烟雀尾炉”，“船头斫鲜细缕缕，船尾炊玉香浮浮”。
几年后，饱览杭州风光的苏东坡改任密州太守。在又一个中秋之夜，他写出了公认最好的中秋词《水调歌头·明月几时有》。
古代中秋节怎么过2
从时令上说，中秋是“秋收节”，春播夏种的谷物到了秋天就该收获了，古代的人们在这个季节饮酒起舞，喜气洋洋地庆祝丰收。
我国自古就有在中秋节祭月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。 相传在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式。
魏晋之时，民间便开始有了中秋赏月之举，但尚未形成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。欧阳詹在《长安玩月诗序》中说：“八月于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中。稽之大道，则寒暑匀，取之月数，则蟾魄圆。”唐代初年，中秋节被正式定为节日。
汉代画像石“嫦娥奔月”
唐代中秋行“拜月”
中秋节的由来，与唐玄宗游月宫的浪漫传说息息相关：相传某年八月十五之夜，唐玄宗在宫中祭月时随侍道人作法，将手中拐杖化作空中银桥后，步入月宫。但见门楼匾额上书“广寒清虚之府”，门口的高大桂树下白兔正在捣药，宫内嫦娥诸仙女在悠扬的乐曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗从月宫归来后，命人整理出暗自记下的舞曲，命名为《霓裳羽衣曲》。月宫之所以称“广寒宫”，也与此传说有关。
赏月之余，品尝月饼逐渐成为中秋节的一个民俗符号。月饼最初起源于唐朝，为军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起品尝，从此就有了中秋吃饼食的习俗。当时的大户人家一般都会在中秋节摆设大香案拜月，圆饼、西瓜、苹果、葡萄等供品一应俱全，其中圆饼和西瓜是绝对不能少的，考究的人家，西瓜还要特意切成莲花状供奉。
北宋中秋始“团圆”
“中秋节”的提法最早出现于南宋吴自牧所著的《梦梁录》中：“八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之‘中秋’。”
宋代除继承了唐代女性中秋拜月的风俗外，还有更潇洒的活动“玩月”。北宋孟元老《东京梦华录》“中秋”条称，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。当时的皇家还会举办“中秋晚会”。民间也不会早早休息，连小孩都不肯睡，“闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”
南宋时期，“玩月”热闹得更近乎疯狂。 吴自牧笔下曾详细记述了临安的中秋之夜：“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节。此夜天街买卖，直到五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晚不绝。”
宋代对中秋节的最大贡献，是给中秋节赋予了“团圆”的内涵。后来中秋节被视为“团圆节”，源头应该在北宋。北宋文学家苏东坡在《水调歌头》里，把北宋人对中秋节的理解阐释得淋漓尽致。
南宋“月饼”诞生
月饼的由来，传说源于唐征突厥取胜，有西域商人贺以胡饼，李世民感慨道“应将胡饼邀蟾蜍”。此说无据，胡饼汉代已入中原，类于今天的馕。李世民不过是说胡饼之圆，近似月亮罢了，和月饼毫无关系。事实上，到南宋才有“月饼”一说，但属市卖食品，与中秋节无关，且很可能是蒸制的。南宋《武林旧事》一书对此有记载。并且，蒸制月饼至今仍在山东、河南等地流传。南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词。但直到明代，才在《西湖游览志会》中有有关于中秋节吃月饼的确切记载。明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道：“造面饼相遗，大小不等。饼 中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直 径尺余，重有两斤。”
“饼”在古代是一类面食的总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼，凉面叫溲饼等。古人祭祀需用面食，以“饼”祭月，在所难免，比如宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”“小饼”“月团”。元代中亚技师大量进入中原，使起酥和提浆技术更加成熟并得到推广，这推动了月饼的普及。
明代流行“送月饼”，影响至今
中秋节吃月饼到元代已更加“讲究”。元末陶宗仪的《元氏掖庭记》中记述过元武宗海山过已酉（公元1309年）中秋节的情况。中秋之夜，元武宗与诸嫔妃泛舟于皇家的太液池，设宴取乐，所上食物相当丰富：“荐蜻翅之脯，进秋风之鲶，酌元霜之酒，啖华月之羔”。这里的“啖华月之羔”即为“吃月饼”。
到了明代，“吃月饼”已为中秋节固定风俗。中秋节所食之饼除了“月饼”叫法外，还有“团圆饼”、“团饼”等叫法，正德《建昌府志》中便称，“中秋，登楼玩月，多用西瓜、团饼，亦取月圆之义。”
明代，中国古人过中秋还出现了新气象，现代必不可少的“月饼”，成为时人过中秋节之必备，现代特别流行的中秋送月饼风俗明代已开始流行。崇祯《嘉兴县志》称，“十五是为中秋，作饼肖月形，曰‘月饼’，有相馈遗者，取团圆之义”；明田汝成《西湖游览志》也有相同说法，“中秋民间以月饼相遗，取团圆之义。”
不仅南方人喜欢中秋送月饼，北方人亦然。嘉靖《威县志》记载，“中秋置酒玩月，为月饼馈之。”
中秋送月饼风俗是怎么形成的？据说缘于“走月”活动。所谓“走月”，就是乘着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。
早在元末，甚至更早时间，“走月”活动就已出现。笔者苏北老家有一则“八月十五杀鞑子”的传说：元末朱元璋时，相约“杀鞑子（蒙古人）”，推翻元政权。元代，蒙古人对民间集会控制极严，朱元璋便利用八月十五“走月”送月饼的习俗，将约定时间的纸条包在月饼里送出，从而完成了总动员，“送月饼”风俗也因此在明代得以广泛流行。当然，还有另外一说，送月饼“杀鞑子”，是吴王张士诚想出的主意。
到了清代，中秋“送月饼”就更为流行了。
