牛肉炒凤梨的美味做法？
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:47
共2个回答
热心网友
时间：2024-02-11 11:01
－ 准备食材 －
菠萝 半个
猪肉或牛肉 4两
生姜 少许
－ 步骤 －
1.半个菠萝对半切，再切成片，大约1厘米宽。用盐水泡20分钟左右后，捞出沥干水分。
2.猪肉或牛肉洗净，切成3-4毫米的肉片，用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。
3.油锅烧热，用姜丝爆香，将肉片下锅滑油，翻炒2分钟。接着，把菠萝倒入锅中，加少许生抽、盐，翻炒1分钟左右出锅即可。
－ 小贴士 －
菠萝本身酸酸甜甜的，用来做菜，味道相当赞哦，还能起到开胃的效果。。。 肉可以是猪肉，也可以是牛肉，都很好吃。 很简单又有新意的一道菜，你不妨也试试~~~
热心网友
时间：2024-02-11 11:01
1.肉切片加全蛋少许，水、酱油、太白粉各适量拌匀备用
葱切吋段
2.锅中爆香葱白，加入黑胡椒、肉片煸香至表面恰恰
3.加入蜜凤梨、葱段、酱油快炒一下即可起锅
4.盛盘
5.蜜凤梨做法：凤梨2：糖1不加水，以小火煮至收汁
