豆腐渣做菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:07
共4个回答
热心网友
时间：2023-12-21 08:06
香葱豆腐渣：
主料：豆渣300g、葱100g、姜5g
调料：色拉油25ml、食盐2g、味精2g
1、豆腐渣一盘。
2、用纱布攥一下水分。
3、把葱、姜洗净。
4、葱切末、姜切末、味精、盐备好。
5、把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。
6、锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。
7、放入豆腐渣翻炒。
8、放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。
9、盛入盘中，即可享用。
热心网友
时间：2023-12-21 08:06
我博客里有介绍过，
1.豆渣炒鸡蛋
这是最简单的一种了，豆渣和上鸡蛋，加盐，胡椒粉，下锅炒到干松，加些鸡精，葱花或者香菜
2.豆渣饼
豆渣，鸡蛋，面粉，胡椒粉，盐，适量水，调成糊，至于糊的浓稠任意，饼想软点就多加水，想硬点厚实点就少加点水，平底锅放少量油，摊成一个一个小圆饼，做早餐，下午点心都不错。如果喜欢还可以在糊里加些火腿肠，胡萝卜之类的蔬菜。
3.豆渣萝卜丝丸子
这是我家叼嘴大王唯一张口的一道、
萝卜切或者刨成细丝，加盐稍腌，挤去水分，与豆渣，少许面粉，鸡蛋，胡椒粉调匀，加些火腿末或者鱼肠末更好吃，没有也行。下油锅炸成金*。可沾蕃茄酱或者色拉酱。
热心网友
时间：2023-12-21 08:07
主料豆腐渣200克 辅料猪油2茶匙盐1/4茶匙小葱1棵萝卜缨适量
步骤
炒豆腐渣的做法步骤11.把打豆浆滤出的豆渣控出水分。
炒豆腐渣的做法步骤22.小葱洗净切葱花、萝卜缨洗净切碎。
炒豆腐渣的做法步骤33.炒锅里挖入猪油烧热。
炒豆腐渣的做法步骤44.放进葱花大火爆出香味。
炒豆腐渣的做法步骤55.倒入豆渣用小火翻炒。
炒豆腐渣的做法步骤66.炒至豆渣干燥后倒入萝卜缨，调入精盐炒匀即可。
热心网友
时间：2023-12-21 08:07
豆渣蒸肉
