如何做一个美味的煎鸡蛋？
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热心网友
做煎鸡蛋听起来简单，想要做一个美味的煎鸡蛋也是件不容易事那！里面还是有很多细节要注意的！首先一定要把锅烧到足够热，然后在倒油，这样做的目的是为了不粘锅！然后在把鸡蛋放入锅中慢慢煎制，等煎熟以后，依个人口味，放入糖和陈醋以及盐，酱油，胡椒粉！一到美味的煎鸡蛋就做好了！
热心网友
煎鸡蛋首先就是准备两个碗，要知道现在夏天有时候鸡蛋会变质坏掉了，好的鸡蛋倒入一个碗，接着再打鸡蛋到另一个，准备好切葱，放入搅拌均匀，小火热锅，周围淋油，要不会粘锅底，冒烟就可以下蛋了，正一面，反一面煎炒，最后装在盆了下点酱油就好了！
热心网友
我是觉得把鸡蛋调好之后再煎比整个蛋直接下锅煎要好吃一点。
你可以找一个碗，然后在碗里打上一个或两个鸡蛋，用筷子充分搅拌开。然后起锅烧油，等着锅里的油八分热之后倒入鸡蛋。
计算全炸起来之后，用铲子翻一个面，然后在上边撒上一些盐，胡椒粉，葱花。这时候就可以出锅了，如果有馒头的话，可以把煎好的鸡蛋放在馒头里夹着，很好吃。
热心网友
我个人觉得要做一个美味的煎鸡蛋，首先就是在调鸡蛋的时候，一定要像鸡蛋里面放盐，这样的话才能压住腥味。其次就是在炒的时候，油在锅里面一定要特别的烫，这样鸡蛋倒进去的时候才会发酵速度。
热心网友
我觉得如果想要做一个美味的煎鸡蛋的话，你首先就要挑选一个适合做煎鸡蛋的鸡蛋，因为有一些鸡蛋如果放的时间过长的话，他一打出来之后黄就会散，这样的建议蛋就不是很好吃，所以说要挑选一个尽量新的鸡蛋，这样的话做出来的煎蛋会非常的美味，而且，在煎鸡蛋的时候，你也可以适当的放一些胡椒，这样的话也会提升煎鸡蛋的口味。
